Pelsen på en ruhåret hønsehund skal være så hård som mulig uden at se forsømt ud. Dermed er den så godt som vandtæt, samtidig med at den beskytter hunden mod de skrammer, som ellers ville komme, når den skal forcere krat, buske og vildnis.  Pelsplejen er overkommelig: Pelsen bør børstes en gang om ugen og plukkes med hånden et par gange om året.

Der er flere gode grunde til at ruhåret hønsehund ligger højt placeret på de europæiske landes top-20. Det er en hund med et stort mentalt overskud, der både gør den egnet som jagt- og brugshund og som familiehund, hvis man imødekommer dens behov for fysisk og mental udfordring – ellers finder den selv en måde at lave disse udfordringer på, og det kan meget vel være nogle, ejeren ikke bifalder.

Ordet ”vandhund” er en passende beskrivelse af en ruhåret hønsehund, for den elsker simpelthen at boltre sig i det våde element. Selv i de koldeste vintermåneder kan den blive ved i meget lang tid, da dens pels er konstrueret som en tør- og våddragt, der gør, at hunden hverken bliver kold eller våd. Den ruhårede hønsehund elsker dog også at jage, specielt agerhøns og fasaner. Det er dog samtidig en fantastisk legekammerat, hvis man har øje for at de rette udfordringer.